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多吃素不利于再障病情治疗

2011-11-14凤凰中医
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核心提示:人体血液的产生,是多种微量元素的组成,缺少的任何一种都会诱发血液疾病,当然血液的产生离不开饮食营养的补给,而一些常食用素菜就会导致营养不良。

  再生障碍性贫血不是贫血症,但是它会伴有贫血症状,还会出现频繁出血以及感染而发生高热症状等等,由于多是体造血机制损伤所致,所以患者朋友一定要在饮食上多加强营养的补充,这样也能消除由于长期服用而产生的副作用,切不可长期以素为主,这样极容易导致营养不良,荤素搭配才是学饮食。

  人体血液的产生,是多种微量元素的组成,缺少的任何一种都会诱发血液疾病,当然血液的产生离不开饮食营养的补给,而一些常食用素菜就会导致营养不良,有许多爱美女性喜爱食用蔬菜类,以此来保持完美的身材,认为这样可以延缓衰老。其实这种想法是比较片面的,并不具有科学性,蔬菜其中大量的草酸等物质极易与铁结合,让铁难以被吸收。这就降低了已经吃到嘴里的铁的吸收率。如玉米中铁吸收率仅为3%,大豆75%,大米仅为1%小麦5%,莴笋4%,所以可以说,蔬菜和粮食里的铁大多都白吃了。而如果长期这样缺铁,将引起缺铁性贫血。老年人就会出现免疫功能下降,消化功能减弱和劳动能力下降。其次,肉类食物中叶含有很高的铁元素,如动物肉类、内脏等,血红素铁都含量很高,且吃后就可直接被人体吸收利用。如猪肝每100克含铁量为22.6毫克,猪血为8.7毫克,鸭肝为50.1毫克,鸭血为39.6毫克。其吸收率明显高于植物性食物。

  通过以上几点的详细论述,可见多吃素不利于再生障碍性贫血治疗,因此,患者朋友在日常饮食中一定要以注重营养吸收为主,不能过于注重口感,一定要做到荤素搭配,科学搭配营养,这样才能促进病情的治疗,达到早日治愈的目的。

(责任编辑:严毓芳)

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